O desafio que enxergamos como oportunidade<\/strong> <\/p>\n\n\n\nO nosso projeto nasceu da observa\u00e7\u00e3o atenta da realidade agr\u00edcola local. A regi\u00e3o de Presidente Prudente \u00e9 uma das maiores produtoras de batata-doce do pa\u00eds, por\u00e9m, historicamente, cerca de 30% a 40% dessa produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o chegava ao consumidor final. Por n\u00e3o atenderem aos r\u00edgidos padr\u00f5es est\u00e9ticos do varejo, essas batatas-doce perdiam seu valor comercial e, em per\u00edodos de pre\u00e7os baixos, sequer justificavam os custos de colheita, resultando em um desperd\u00edcio massivo de alimentos com alto valor nutricional. <\/p>\n\n\n\n
Onde o mercado via um problema, n\u00f3s vimos uma oportunidade estrutural. Em vez de seguir o modelo tradicional de implanta\u00e7\u00e3o de usinas de etanol de milho \u2014 cujo alto custo da mat\u00e9ria-prima na regi\u00e3o inviabilizaria a opera\u00e7\u00e3o \u2014, optamos por uma adapta\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica estrat\u00e9gica. Como destacou David Oliveira, nosso Gerente Industrial, enxergamos uma mat\u00e9ria-prima abundante que poderia gerar muito mais valor dentro do nosso ecossistema produtivo. Decidimos desenvolver uma solu\u00e7\u00e3o baseada na realidade agr\u00edcola local, transformando o que era considerado um res\u00edduo agr\u00edcola em um insumo de alt\u00edssimo valor. <\/p>\n\n\n\n
A matem\u00e1tica da sustentabilidade<\/strong> <\/p>\n\n\n\nOs resultados dessa integra\u00e7\u00e3o vertical s\u00e3o robustos e mensur\u00e1veis. Com o processamento anual de aproximadamente 36 mil toneladas de batata-doce desclassificada, nossa opera\u00e7\u00e3o a partir do primeiro semestre de 2027 ser\u00e1 capaz de gerar cerca de 7 milh\u00f5es de litros de etanol industrial. Apenas em 2025, transformamos mais de 40 mil toneladas de res\u00edduos industriais. Com base nos fatores de emiss\u00e3o de refer\u00eancia do setor (GHG Protocol), esse volume processado representa uma redu\u00e7\u00e3o direta de 20.537 toneladas de CO\u2082 na atmosfera. <\/p>\n\n\n\n
Esses n\u00fameros n\u00e3o s\u00e3o aspira\u00e7\u00f5es. S\u00e3o resultados que estamos gerando hoje. \u00c9 a matem\u00e1tica da sustentabilidade aplicada \u00e0 efici\u00eancia operacional \u2014 provando que responsabilidade ambiental e rentabilidade caminham juntas. <\/p>\n\n\n\n
O ciclo fechado: do cooproduto \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o premium<\/strong> <\/p>\n\n\n\nO ciclo da nossa economia circular, no entanto, n\u00e3o se encerra na produ\u00e7\u00e3o do \u00e1lcool. Ap\u00f3s a extra\u00e7\u00e3o do \u00e1lcool, o res\u00edduo rico em nutrientes \u00e9 convertido em aproximadamente 7 mil toneladas anuais de alimento premium para os bovinos. Este ingrediente, que apresenta \u00edndices acima de 29% de prote\u00edna, passa a integrar a dieta dos animais confinados na Agropecu\u00e1ria Vista Alegre, o maior confinamento coberto da Am\u00e9rica Latina. <\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, utilizamos a levedura provenientes de usinas de cana-de-a\u00e7\u00facar e cervejarias como um probi\u00f3tico natural, melhorando a sa\u00fade ruminal e a convers\u00e3o alimentar do gado. Essa autossufici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de insumos garante maior previsibilidade de custos, rastreabilidade, seguran\u00e7a e qualidade superior da nossa carne. Cada etapa do processo \u00e9 controlada por n\u00f3s, desde a cria\u00e7\u00e3o e recria at\u00e9 o engorda dos animais e o processamento da carne. <\/p>\n\n\n\n
“Essa integra\u00e7\u00e3o vertical \u00e9 o que nos diferencia no mercado. N\u00e3o somos apenas um frigor\u00edfico. Somos um ecossistema completo de produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna bovina, onde cada subproduto alimenta o pr\u00f3ximo elo da cadeia\u201d, Everton Gardezan, Gerente de Marketing do Better Group <\/p>\n\n\n\n
O Futuro: independ\u00eancia energ\u00e9tica<\/strong> <\/p>\n\n\n\nNossa vis\u00e3o de futuro aponta para a independ\u00eancia energ\u00e9tica. Os nossos estudos indicam um elevado potencial para a produ\u00e7\u00e3o de biog\u00e1s a partir do efluente gerado no processamento da batata-doce. Em uma segunda etapa, o projeto prev\u00ea a produ\u00e7\u00e3o de 10.000 Nm\u00b3\/dia, esse g\u00e1s ser\u00e1 purificado para a obten\u00e7\u00e3o de biometano, um combust\u00edvel renov\u00e1vel que substituir\u00e1 o diesel utilizado na nossa frota interna e fornecer\u00e1 energia para a pr\u00f3pria ind\u00fastria. <\/p>\n\n\n\n
Quando essa etapa estiver operando, teremos fechado completamente o ciclo. Nenhum res\u00edduo ser\u00e1 desperdi\u00e7ado. Toda a energia que movimenta as nossas opera\u00e7\u00f5es vir\u00e1 de fontes renov\u00e1veis geradas internamente. Isso \u00e9 o que significa economia circular dentro do Better Group. <\/p>\n\n\n\n
Impacto compartilhado com a comunidade<\/strong> <\/p>\n\n\n\nO impacto dessa iniciativa transcende os limites das nossas fazendas e ind\u00fastrias, gerando valor compartilhado para toda a comunidade local. Ao criar demanda para a batata-doce que antes n\u00e3o encontrava mercado, oferecemos uma alternativa de renda s\u00f3lida para os agricultores da regi\u00e3o. Isso significa seguran\u00e7a financeira para as fam\u00edlias que dependem dessa produ\u00e7\u00e3o, mesmo em per\u00edodos de pre\u00e7os baixos no mercado convencional. <\/p>\n\n\n\n
Somado a isso, mantemos parcerias com assentamentos rurais para a produ\u00e7\u00e3o de feno e aplicamos princ\u00edpios de agricultura regenerativa. Reaproveitamos o esterco de mais de 136 mil animais por ano (61.000 tomeladas em 2025) para o enriquecimento do solo, reduzindo a depend\u00eancia de adubos qu\u00edmicos e contribuindo para o sequestro de carbono. Nosso compromisso com a terra n\u00e3o \u00e9 apenas para hoje, mas para as pr\u00f3ximas gera\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n
Nosso prop\u00f3sito: alimentar hoje, cuidando do amanh\u00e3.<\/strong> <\/p>\n\n\n\nEnquanto o mercado discute sustentabilidade, n\u00f3s a praticamos em cada elo do nosso ecossistema verticalizado. Nosso compromisso vai al\u00e9m de produzir carne de excel\u00eancia exportada para mais de 20 pa\u00edses. Nosso objetivo \u00e9 restaurar o ecossistema. Com inova\u00e7\u00e3o, bem-estar animal, rastreabilidade e responsabilidade, provamos diariamente que \u00e9 poss\u00edvel aliar alta produtividade com o fortalecimento da terra para as pr\u00f3ximas gera\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n
Cada decis\u00e3o que tomamos, cada investimento que fazemos, cada parceria que constru\u00edmos, tem um prop\u00f3sito: demonstrar que a prote\u00edna bovina premium pode ser produzida de forma verdadeiramente sustent\u00e1vel, gerando impacto positivo para o ambiente, para a comunidade e para o nosso neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n
Essa \u00e9 a nossa vis\u00e3o. Essa \u00e9 a nossa pr\u00e1tica. Essa \u00e9 a economia circular que estamos construindo, dia ap\u00f3s dia. <\/p>\n\n\n\n
Better Group. Alimentando hoje, cuidando do amanh\u00e3.<\/strong> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A sustentabilidade corporativa deixou de ser um conceito te\u00f3rico para se tornar o motor da nossa inova\u00e7\u00e3o operacional. Recentemente, a CNN Brasil,\u00a0destacou em reportagem nacional o projeto in\u00e9dito que desenvolvemos, validando nosso posicionamento como um ecossistema integrado e sustent\u00e1vel de produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna bovina. A iniciativa, desenvolvida no nosso bra\u00e7o agropecu\u00e1rio a\u00a0Agropecu\u00e1ria Vista Alegre, localizada em Presidente Prudente (SP), demonstra na pr\u00e1tica como transformamos desafios regionais em solu\u00e7\u00f5es de economia circular,\u00a0gerando energia limpa, nutri\u00e7\u00e3o animal\u00a0premium\u00a0e impacto socioambiental positivo.\u00a0<\/p>","protected":false},"author":29,"featured_media":5528,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[93],"tags":[91,90,92,58],"class_list":["post-5526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-institucional","tag-agenda-2030","tag-bem-estar-animal","tag-esg","tag-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5526"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5530,"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5526\/revisions\/5530"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/betterbeef.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5526"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}