Brasil avanza en negociaciones para exportar carne bovina a Japón

Brasil dio un paso más hacia la exportación de carne vacuna a Japón. La misión técnica japonesa, que estuvo en el país, evaluó el sistema de salud animal brasileño, proceso esencial para la futura apertura de ese mercado estratégico. La visita de los expertos representa un hito para la industria nacional, que busca atender las demandas […]

Better Beef logra la certificación internacional de seguridad alimentaria BRCGS.

El Better Beef Refrigerador fue aprobado este mes de mayo por la Auditoría de Seguridad Alimentaria BRCGS, un certificado reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), un programa que tiene como objetivo armonizar los estándares internacionales de seguridad alimentaria con el apoyo de los mayores minoristas y fabricantes de alimentos. en el mundo.

Better Beef pasa la auditoría de McDonald's.

Los días 27 y 28 de diciembre el Frigorífico Better Beef recibió una auditoría por parte de la cadena McDonald's, el proceso fue realizado por la empresa QIMA/WQS.

La auditoría realiza verificación práctica y documental, incluyendo la evaluación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria HACCP, Buenas Prácticas de Fabricación, Materiales Especificados de Riesgo, Bienestar Animal y Trazabilidad.