Resumen técnico: El Lomo Buen Precio es un corte tierno y jugoso, extraído de la parte central de la carne de res. Su maduración en cámara de frío realza su sabor y ternura, convirtiéndolo en una opción premium para barbacoas y parrilladas.

Ganancia: Sazone el filet mignon a buen precio con sal gruesa y pimienta negra. Ase en la barbacoa hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Sirva con puré de papas y salsa de mostaza y miel.