El proceso de trazabilidad es una herramienta importante en el control de calidad en todas las etapas de la producción de carne vacuna, pudiendo comprobar, analizar, registrar y almacenar información de todo el proceso, desde el suministro de los animales hasta el producto final, llegando a los lineales de los supermercados.

Con foco en asegurar el cumplimiento y regularidad ambiental, laboral de la cartera de productores rurales, la empresa adopta algunas tecnologías para garantizar los requisitos legales en materia de gestión ambiental, deforestación ilegal, derechos humanos, trabajo esclavo e infantil, entre otros. En alianza con Agrotools, la empresa logra monitorear a los proveedores, a través de geomonitoreo, y verificar si las propiedades cumplen con los aspectos socioambientales.