Resumo Técnico: A Picanha é um corte de carne bovina conhecido pela sua suculência e sabor marcante, especialmente devido à sua capa de gordura.

Receita: Tempere a Picanha com sal grosso e alho triturado, grelhe na churrasqueira até ficar ao ponto desejado e sirva com farofa de banana e molho à campanha.