Resumo Técnico: O Granito Black é um corte suculento e saboroso, retirado da parte dianteira do contrafilé. Sua maturação na câmara fria realça seu sabor e terneza, tornando-o uma escolha premium para churrascos e grelhados.
Receita: Tempere o Granito Black com sal grosso e pimenta do reino. Grelhe na churrasqueira até ficar no ponto desejado. Sirva com purê de batatas e molho de mostarda e mel.