Technical Summary: O Bife Chorizo Black é um corte macio e suculento, proveniente da parte superior do contrafilé. Sua textura firme e sabor marcante o tornam uma escolha popular para churrascos.

Revenue: Season the Chorizo Black Steak with a mixture of salt, garlic, paprika and pepper. Grill on the barbecue until desired doneness. Serve with roasted rustic potatoes and chimichurri sauce.