Resumen técnico: Coxão Mole Bom Preço es un corte tierno y suculento, extraído de la parte trasera del buey.

Ganancia: Sazone el Coxão Mole Bom Price con una mezcla de hierbas, ajo y pimienta. Ase en la barbacoa hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Sirve en rodajas y acompaña con vegetales asados y salsa de hierbas frescas.